Persilja, citron, nötter & vitlök finner du i det mesta av libanesisk mat men allt smakar ändå originellt. Maten är smakrik men inte stark.Det libanesiska köket är en blandning av väst, syd och öst och maten är ofta syrlig.Här används olivoljan som smaksättare och inte som vi är vana vid, som stekfett. Meze är libanesernas smörgåsbord.
