Res i länder

Afrika
Sverige
Medelhavet
- Grekland
- Spanien
- Italien
- Frankrike
- Libanon
- Turkiet
Asien
Amerika
Landet Ingenstans

Kul i Acapulco

Komponera själv

1
	Pozole ( genuin buljongsoppa med fläskkött & kyckling )
	Avokadosoppa med koriander
	Majssoppa med nacho ( chili ) rökt bacon

2
	Chorizo & ostquesadillas
	Empanedas med sörstark smak
	Tamales fyllda med ost & majs

3
	Chimichangas med spenat & champinjoner ( krispiga friterade knyten )
	Ostenchiladas med molesås
	Chilles rellenos ( friterade chilifrukter fyllda med cheddar )

4
	Ceviche med ananas & chili
	Skaldjurscocktail à la Veracruz
	Räk & mangococktail

5
	Guccamole, chipotlesalsa, salsa cruda

6
	Grillad majskolv med rökt vitlökssmör

7
	Squash med grön chilivinägrette
	Papaya, avokado & paprikasallad
	Citrussallad med granatäpple

8
	Mole Poblano ( kyckling med choklad & chilisås )
	Tequila marinerad helstekt biffrad
	Lax på planka med ingefära & chilirub

9
	Picco de Gallosalsa, ananas & mangosalsa, Frijoles refritos

10
	Arroz på mexikanska

11
	Tortilla, nachos majsbröd med chili & ost

12
	Pepprig bönsallad

13
	Ananastortilla med vaniljglass & kaffesås
	Choklad & chiliglass med cigarer fyllde med citron & kokoskräm
	Passionsfruktsmousse med churros

Pris: 252,00 kr/portion

Andra produkter i Amerika

Karibisk buffé

Just nu hos ABC matresan...

Jobba hos oss

ABC matresan är inne i en expansiv fas. Vi söker både serveringspersonal och kökspersonal till vår catering.

Intresserad? Hör av dig till oss på info@abcmatresan.se eller telefon 08 - 766 22 90.